神楽坂「心もカラダも、目も耳も温かくなる韓国宮廷料理 | 松の実」
神楽坂は、韓国料理屋が少ない。
中華料理屋や焼肉料理はよく見かけるが、韓国料理メインで勝負する店は少ない。
そんな韓国料理砂漠な神楽坂なのだが、ポツンと一軒家で、本格的な韓国宮廷料理を提供する貴重な店が存在する。
松の実だ。
ご覧の通り、パッと見は、"家"。
玄関のドアを開けても、"家"。
そして、迎えてくれたのは、"母（オモニ）"。
という、超がつくほどの家庭的な店内。
いうなれば、彼女の実家。妻と行くと、間違えて「娘さんを僕にください」と言ってしまいそうな雰囲気である。当然、靴を脱いで上がる。
店内は、琉球畳が引かれたテーブル席。
6,500円一択の韓国料理フルコースである。毎月メニューが変わる。
九の節に別れた板から、１周分数本ずつ取って巻いていただく。具は五色（赤・緑・黄・白・黒）のものを使い、彩りよく見た目も美しい、朝鮮王朝時代から伝わる代表的な宮廷料理。
…という私の拙い説明の、5倍以上は情報量のある面白い説明をオモニがしてくれまして、食べる前の耳と目も楽しませてくれる、そんな前菜からスタート。やはり、料理の説明やこちらの質問に適切に答えていただけるお店は、丹精込めて料理されていることが伝わって良いですね。
このチヂミも美味しかった。海苔、そら豆、キムチの３種類。辛さや油っこさは一切なく、優しい味です。
そして、お待ちかね参鶏湯！
鶏まるごと入っていて、骨まで柔らかく、全ていただくことが出来ます。世の奥様方の大好物、コラーゲンもたっぷりでございます。
今回は、友達夫婦と4人で来ました。17時と早めのスタートでしたが、ゆっくりコースで頂いたので、お腹もいっぱい。食べ終わっても19時で、本来であれば殿方たちはラーメンでも食べたくなりますが、食後のカラダの中が、綺麗に整った感じを覚え、他の余分なものを胃袋に入れたくないと思い、2次会はビアバーで飲み物だけで〆ました。
月に一回、カラダを整えに、神楽坂のオモニに来てはいかがでしょうか？
